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搅拌的优势在哪里

发布日期:2017-06-12      浏览次数:1879
  对于食品炒锅来言,市场上五花八门,对使用的客户挑选造成很多困扰,不知道哪种适合于自己的产品,买便宜的怕效果不好,买全自动的又怕大才小用,今天我们主要说一说行星搅拌的优势在哪里,普通的夹层锅适合于什么产品,方便咱们客户这边的选择,以供参考
 
  首先zui大的区别在于搅拌形式上,咱普通的夹层锅设计原理是轴式搅拌,顾名思义就是中间一根搅拌轴,围绕中心点均速搅拌,搅拌尺分布在锅边,此种搅拌主要针对于液体类或半固体类物品,搅拌时物料具有流动性,会使物料搅拌的同时均匀受热。
 
  行星搅拌炒锅是夹层锅的“升级版”——行星搅拌夹层锅是食品加工行业的“”。不管是 产品设计,还是使用性能,行星搅拌夹层锅都更有优势。
 
  工作原理:锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅te性.非常适合加工辣椒酱,火锅底料熬制等高粘稠物料的加工。
 
  行星搅拌主要针对固体类物料或粘稠度比较高的物料,能够翻转搅拌,使搅拌物料模拟人工翻炒,搅拌更彻底。详情可咨询: 江
 
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