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为避免运行故障的发生,应对巴氏灭菌流水线进行的几点安全检查

发布日期:2019-02-21      浏览次数:390
    为避免运行故障的发生,应对巴氏灭菌流水线进行的几点安全检查
  巴氏灭菌流水线是食品杀菌行业中常用的杀菌设备。食品杀菌关乎的食品的品质,所以我们在操作巴氏灭菌流水线需要了解其正确的操作步骤,以保证每道环节的安全性。
  巴氏灭菌流水线正确的操作步骤如下几点:
  1、接通电源,巴氏灭菌流水线为三相四线,其中一根双色线为零线(请专业人员进行连接线作业,以防对设备造成损害)。
  2、打开巴氏灭菌流水线的电源开关,设定温度设定温度过程为按SET,按右键调适需要调整的位数,按上下键设定具体的数值,设定好后在按一次SET键确认。
  3、打开巴氏灭菌流水线的开关,设备开始升温,温度升到设定值后自动停止,在工作过程中温度下降升温自动工作。
  4、温度升到设定值后,打开网带开始运行,进行杀菌。
  5、网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整,旋钮顺时针旋转为提高速度,反之速度降低。
  为避免运行故障的发生,工作人员应对巴氏灭菌流水线进行如下几点安全检查:
  1、出瓶酒温过高,应检查降温区的温度是否正常、喷淋情况是否正常,进行及时的调整处理。
  2、PU值过高,应检查设备运行是否顺畅、停机补水程序运行是否正常或者第四、五温区温度是否过高,进行及时的调整处理,并及时上报质控员和班组、车间管理人员。
  3、对于不能及时排除的故障应先通知前道停止灌装,将所有灌装后的酒杀菌完毕后进行维修,直到正常运行后可以开始生产。
  4、PU值过低,应检查第四、五温区温度是否过低(蒸汽压力过低或阀门故障等)、喷淋压力是否过低、喷嘴是否堵塞,进行及时的调整处理,并及时上报质控员和班组、车间管理人员。
  5、不能及时排除故障的应先停机进行维修,直到正常运行后可以开始生产。
  以上便是今天关于为避免运行故障的发生,应对巴氏灭菌流水线进行的几点安全检查的全部分享了,希望对大家今后使用本设备能有帮助。
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