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山野菜加工设备具有抑酶护色并及时脱水冷却功能

发布日期:2021-01-26      浏览次数:106
    山野菜加工设备主要用于绿叶蔬菜的清洗,可分阶段清洗,分别去除泥沙,杂物、漂洗等,去杂洗净度高,能保持原有色泽。气泡清洗机是山野菜生产线中的重要组成部分。气泡清洗机的原理:主要是利用箱体前部分,设备箱体中注入适量的水,原料在经过箱体时,会与气泡机和水的结合作用下做翻滚状态,并随网带不断向前推进,在出水面时,设有喷淋头,高压冲洗。
  漂烫线适用于蔬菜水果的预煮工艺,具有温控性好,效率高,节省人工等特点,由于竹笋漂浮在水面上,设备采用双层网带输送,本机采用304不锈钢制作,采用蒸汽加热。设备具有抑酶护色并及时脱水冷却,使果蔬保持原有的自然色泽。设备上下均设有网带保证物料浸泡在漂烫池内,设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失,节能。设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出。上盖设有提升装置方便内部清洗,下端设有排污口方便设备的清理。物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。
  可清除物料异味及杀青,收紧物料内部组织结构,使物料的香味不易流失。该设备采用变频传动,输送速度稳定,实现了自动连续生产的目的,且可随时调控,加之输送网采用高强度优质不锈钢,结构牢固,承载物料重,极大的提高了生产效率。该设备造型美观、结构合理、操作方便。
  山野菜加工设备工作流程:挑拣输送机--山野菜清洗机--山野菜毛辊清洗去杂机--沥水机--风干机--人工分装装盒/装袋--存贮
  
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