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是什么原因让你选择了电加热夹层锅,这其中肯定是有特点的份的

发布日期:2019-04-26      浏览次数:489
  是什么原因让你选择了电加热夹层锅,这其中肯定是有特点的份的
  电加热夹层锅广泛应用于应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
  也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、学校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。使食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
  要了解设备的性能,才能有助于你更好的选择一个优良的设备:
  好材质按照《中华人民共和国食品卫生法》的规定,一般来讲,电加热夹层锅凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造,电加热夹层锅具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点,深受广大用户的喜爱与好评。
  通常夹层锅的内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
  外层夹套采用A3碳钢或不锈钢制造,具体采用哪种形式由客户选择,当然价格也不相同。不锈钢是应用为广泛的一种铬-镍不锈钢,
  具有良好的耐蚀性、耐热性、低温强度和机械特性。在大气中耐腐蚀,如果是工业性气氛或重污染地区,则需要及时清洁以避免腐蚀。适合用于食品的加工、储存和运输。具有良好的加工性能和可焊性。
  电加热夹层锅主要由锅体和撑脚或可倾架组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油加热。锅体材质有全钢和半钢之分。搅拌有刮边搅拌和普通搅拌!
  电加热夹层锅特点
  1、就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅;
  2、优点是经济,但加热的速度较慢可实现无压加热,加热温度可以达到260多度;
  3、受热面积大,加热均匀,热效率高;
  4、加热的速度快、液料沸腾时间短;
  5、使用安全、操作方便、应用广泛;
  6、有多种加热方式选择,以及出料方式(立式和可倾式)和搅拌装置的选择;
  7、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低;
  8、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅,前者内外锅体以及支脚均采用304或316L不锈钢材料制造(符合国家卫生级标准);后者只有内锅体采用304或316L不锈钢制造,其它部件均为碳钢(卫生要求不高的可采用)。
  以上便是今天关于是什么原因让你选择了电加热夹层锅,这其中肯定是有特点的份的全部分享了,希望对大家今后使用本设备能有帮助。
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