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大量供应草莓漂烫机 山东漂烫流水线设备

  • 产品型号:CY-4500
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2020-05-23
  • 访  问  量:144
  • 简要描述:大量供应草莓漂烫机 山东漂烫流水线设备该机生产过程中,要定期检查电源线的完好度,有无缺相问题,特别是自动出料型,如电源缺相,会烧坏出料的减速机。链轮出料型,要每隔3个月调整一下链条的松紧度。链条上安装有限位板,即控制进、出料料筐的位置,如果维修需撤掉链条,应按原位置安装,否则限位器就失去作用,操作时容易损坏整体出料装置。这一点很重要!!清洗设备时,电器、减速机严禁进水,以免发生事故。
详细介绍

大量供应草莓漂烫机  山东漂烫流水线设备

 烫漂标准:烫漂时应正确掌握烫漂标准,以钝化酶为原则,除了从时间(2-10min)上掌握外,一般应掌握半生不熟的原则,组织透明,光亮度增加,软而不烂等;也可以检测过氧化物酶活性,方法为:烫漂原料表面滴上0.3%的双氧水,如气泡微弱,则表示烫漂完全,或在烫漂后原料切面上滴上0.1%联苯胺,再滴上0.3%双氧水,若不变色,则烫漂完全,若变蓝,烫漂不完全。

  本机以热水为介质,分漂烫槽、冷却槽两部分。可整体采用304不锈钢制作,无极变频调速、噪音低、运行平稳,可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水或电加热,特别适合连续漂烫作业。wy

 

大量供应草莓漂烫机  山东漂烫流水线设备

温度和时间:各种果品所要求的烫漂温度不完全一样,如山楂应在75℃以下烫漂,以免果胶受热溶胀,引起裂果;豌豆在沸水或稍低于沸水的温度下烫漂,视品种和成熟度而定,芦笋一般80℃烫漂。因此,烫漂的温度和时间选择,应根据具体果蔬原料的种类、成熟度、嫩度、色泽等特性综合考虑,一般在沸水或略低于沸点的温度下处理2-10分钟。 wy


 产量高。本机设计为连续投料、连续出料形式,加热区域长。网带无极调速或变频调速,从而满足不同的产品加热时间和产量要求。漂烫段保温层有效的保证热源的利用,减少热损耗,节约能源成本。冷却段为自然水冷却,边进边出能快速降温,保证产品质量跟口感度。wy
 

 

 

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