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大型香菇漂烫机

  • 产品型号:PT-4000
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2020-07-07
  • 访  问  量:27
  • 简要描述:大型香菇漂烫机设备带有保温材料互帮,既可以对漂烫池中的水起到保温作用,又可以防止员工烫伤,设备输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。
详细介绍

大型香菇漂烫机特点:
1、设备适用于蔬菜水果的预煮工艺,具有温控性好,效率高,节省人工等特点。
2、入料、润水、蒸煮出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小功效高、便于操作、省人、省力等优点。
3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,提高原料出品级产品质量。
4、设备具有抑酶护色并及时脱水冷却,使果蔬保持原有的自然色泽。
5、本机带有内胆设计,这样有利于泥沙和杂质的清除更有效。

大型香菇漂烫机主要部件及功能介绍:
设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构不易变形符合国家食品生产安全标准。设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢烫伤操作人员,同时对产品进行保温,并保证了杀菌温度的均匀。设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能60% ,又可以减轻网带的拉力, 延长使用寿命。水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。设备有单独的控制PLC控制系统,操作简单维修方便。设备顶部配有排湿口, 有效排出因水蒸汽形成的热流。冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。qy

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