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推荐一款实用山药片漂烫机

  • 产品型号:PT-4000
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2020-07-07
  • 访  问  量:57
  • 简要描述:推荐一款实用山药片漂烫机是吸收国外先进技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的现在生产工艺需要研制成功的漂烫、杀青的新型产品。
详细介绍

推荐一款实用山药片漂烫机产品优点:
根据产品的保存方式,烫漂可以满足下列一个或多个目的:
1.酶的失活可以防止蔬菜在贮存过程中的变色以及不愉快味道程度的加深。蔬菜的颜色是基于叶绿素和类胡萝b素的存在,其也会因为酶的降解而得到保护;
2.烫漂可以改变蔬菜中大分子的结构。蛋白质在流动的水中被迫凝固和收缩。除此之外,造成浑浊外表的淀粉也被冲刷掉;
3.经烫漂后,成品的烹调时间缩短了。
4、烫漂后,破坏了细胞的膜系统,增加了组织透性,提高了组织内外物质交换的能力,便于后续工序操作。
5、烫漂后可钝化酶活性,从而抑制营养物质的氧化损失、酶褐变等一系列不良变化 。
6、烫漂后,可减轻某些蔬菜原料的不良风味,如苦味、涩味等。
7、烫漂时还可杀灭果蔬表面附着的部分微生物和虫卵。

推荐一款实用山药片漂烫机适用范围:
新鲜蔬菜、瓜果、水果产品、盐渍菜、菌类、海产品、中草药颗粒状、叶状、根茎类产品的清洗、浸泡、漂烫、杀菌、消毒、冷却等。根据各种蔬菜、瓜果清洗可选择不同型号的漂烫机产品,还可根据客户公司产量定制设备。适应流水线加工,输送、提升可配套前道及后道工序加工设备,该套台设备为漂烫机与冷却机配套使用,工作时同时运行操作。qy

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