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高品质鱿鱼须蒸煮机

  • 产品型号:ZZ-4000
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2020-07-15
  • 访  问  量:25
  • 简要描述:高品质鱿鱼须蒸煮机采用蒸汽加热方式,水温控制为95-100°C ,水煮时间约为15-20分钟。设备抑酶护色并及时蒸煮定型,使产品保持原有的自然色泽。
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详细介绍

高品质鱿鱼须蒸煮机设备介绍:
该蒸煮机采用优质食品级SUS304不锈钢制作,安全可靠、无污染。该机输送平稳,变频调速;产品随输送带的行进运动,避免对产品造成损坏;该机噪音小、结构简单、便于维护、适合范围广。本机利用蒸汽加热方式,通过蒸汽从上、下两侧对竹笋进行高压喷淋(且带有循环系统)加热蒸煮。该机带有保温层,能有效防止热量散失,节约能源。冷却段为自然水冷却,边进边出能快速降温,保证产品质量跟口感度。
蒸煮机原理:通过蒸汽加热方式;对产品进行蒸煮。qy

高品质鱿鱼须蒸煮机设备特点:
蒸煮线适用于各类海产品蒸煮的工艺,具有温控性好,效率高,节省人工等特点,本机采用304不锈钢制作,采用蒸汽加热方式,水温控制为95-100°C ,水煮时间约为15-20分钟。设备抑酶护色并及时蒸煮定型,使产品保持原有的自然色泽。水煮质量控制,鉴定标准是测量龙虾中心温度73-80°C。设备设有网带保证物料浸泡在蒸煮池内,设备配有循环泵让蒸煮池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。蒸煮池槽体设有保温层以减少热量的损失,节能。设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出。设备上部配有保温罩,下端设有排污口, 整体采用龙门架提升,方便设备的清理。物料蒸煮后经网带输送至冷却池冷却。

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