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藕片漂烫机质量保证

  • 产品型号:PT-4000
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2020-07-22
  • 访  问  量:21
  • 简要描述:藕片漂烫机质量保证被漂烫的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进人预煮后,再有传送带带入冷却箱体内均匀冷却。
详细介绍

藕片漂烫机质量保证产品优点:

根据产品的保存方式,烫漂可以满足下列一个或多个目的:

1.酶的失活可以防止蔬菜在贮存过程中的变色以及不愉快味道程度的加深。蔬菜的颜色是基于叶绿素和类胡萝b素的存在,其也会因为酶的降解而得到保护;

2.烫漂可以改变蔬菜中大分子的结构。蛋白质在流动的水中被迫凝固和收缩。除此之外,造成浑浊外表的淀粉也被冲刷掉;

3.烫漂在一定程度上使得蔬菜形成了一股煮熟的味道;

4.经烫漂后,成品的烹调时间缩短了。

藕片漂烫机质量保证适用范围:

新鲜蔬菜、瓜果、水果产品、盐渍菜、菌类、海产品、中草药颗粒状、叶状、根茎类产品的清洗、浸泡、漂烫、杀菌、消毒、冷却等。根据各种蔬菜、瓜果可选择不同型号的漂烫机产品,还可根据客户公司产量定制设备。适应流水线加工,输送、提升可配套前道及后道工序加工设备,该套台设备为漂烫机与冷却机配套使用,工作时同时运行操作。输送为变频调速,确保物料在箱内漂烫、刹菌时间,输送带为箱体内外整体输送, 物料进入箱内时直接在输送带上。结构紧凑、布置合理,外体各部件采用封闭式,整体美观。冷却机结构特点为气冲翻滚式,冷却快,冷却温度均匀。产品为全SUS304不锈钢制做,防蚀、防锈、卫生、安全,性能可靠。工作高度、操作程序,以人性化设计。qy

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