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真空包装玉米加工设备

  • 产品型号:QX-4000
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2020-08-11
  • 访  问  量:80
  • 简要描述:真空包装玉米加工设备采用优质的SUS304不锈钢制作而成,符合国家食品行业使用标准。
详细介绍

真空包装玉米加工设备速冻玉米可以对玉米起到很好的保鲜作用,速冻的玉米买回家蒸煮后的口感和新鲜的玉米一样的新鲜,口感好。对玉米有很好的保鲜作用。速冻玉米采用专用的设备制作,连续式的生产加工,效率极高。完全的替代了低效率的人工。
需要的加工设备有:蒸煮机、玉米扒皮机、玉米清洗机、挑拣输送机、玉米漂烫机、玉米冷却机、输送机、速冻机、真空包装机等。
真空包装玉米加工设备蒸汽蒸玉米机器设备特点:
1.可以使玉米组织中的酶失活,因为低温冷藏也不会使酶失去活性,仍然进行着缓慢的生理和化学反应,使籽粒的营养成分遭到破坏。经过漂烫后可以有效的抑制玉米的继续生产,锁住玉米的鲜度,保证玉米的口感。
2.漂烫还可以杀死部分微生物和虫卵,确保产品的卫生和食用安全。具有一定的杀菌作用。
3.经漂烫的玉米粒中的空气被排挤出一部分,减少了冻结时冰晶形成时的膨胀压力,增加对膨胀压的抵抗力,并相应减轻原料的氧化程度,保持产品的色泽和营养。漂烫可以使用沸水或蒸汽,温度为93~100℃,根据水温控制漂烫的时间。漂烫的时间过长,会使营养成分严重流失,成品的颜色和口感等质量指标也会大大降低。漂烫的时间和漂烫的温度可以根据实际的物料进行控制调整。qy

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