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新型鲜食玉米加工流水线

  • 产品型号:QX-4000
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2020-08-11
  • 访  问  量:43
  • 简要描述:新型鲜食玉米加工流水线投入生产长期使用可节省人力资源,节省各项零散支出,有利于降低生产成本。
详细介绍

新型鲜食玉米加工流水线清洗设备只是针对于玉米粒加工一小部分设备,加工玉米粒还能用到的设备有:清洗、挑选、漂烫、冷却、筛选、去杂、除霜等多台设备组成。我公司进过多年的经验针对于玉米粒速冻后的特型研发出新型玉米粒除霜机,可用于多种玉米粒的除霜。解冻除霜效果好,效率高。玉米加工流程如下:玉米蒸煮漂烫---玉米冷却---- 玉米切头去尾----玉米蒸煮漂烫----玉米冷却----玉米切头去尾---玉米速冻冷藏。
新型鲜食玉米加工流水线蒸汽蒸玉米机器设备特点:
1.可以使玉米组织中的酶失活,因为低温冷藏也不会使酶失去活性,仍然进行着缓慢的生理和化学反应,使籽粒的营养成分遭到破坏。经过漂烫后可以有效的抑制玉米的继续生产,锁住玉米的鲜度,保证玉米的口感。
2.漂烫还可以杀死部分微生物和虫卵,确保产品的卫生和食用安全。具有一定的杀菌作用。
3.经漂烫的玉米粒中的空气被排挤出一部分,减少了冻结时冰晶形成时的膨胀压力,增加对膨胀压的抵抗力,并相应减轻原料的氧化程度,保持产品的色泽和营养。漂烫可以使用沸水或蒸汽,温度为93~100℃,根据水温控制漂烫的时间。漂烫的时间过长,会使营养成分严重流失,成品的颜色和口感等质量指标也会大大降低。qy

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